De messenserie ‘Senzo Black’ van Suncraft is geïnspireerd op het traditionele Japanse mes ‘Wabocho’. Het lemmet is vervaardigd uit 33 lagen zwart Damascus roestvrijstaal. Het heft heeft een ‘Octagon’ vorm, achthoekig en is gemaakt van Pakka-hout. Het koksmes heeft een lengte van 33,5cm en een lemmetlengte van 21cm. Het koksmes is je beste vriend in de keuken en gebruik je…
De Suncraft Senzo Clad messenserie is vervaardigd uit een 3-laags Clad Roestvrijstaal. Het heft is gemaakt van een bruin Pakka-hout. Dit Gyutoh mes lijkt het meeste op het westerse koksmes. Hij is vaak net wat lichter en dunner, maar wordt voor dezelfde doeleinden gebruikt. Je gebruikt hem om groenten, vlees of vis mee te snijden. De lengte van het lemmet…
Dit nieuwe mes van Suncraft is door middel van een Kickstarter-project ontwikkeld. Het doel was om, samen met de wensen van de klant, het beste mogelijke mes te ontwerpen. Een van de belangrijkste aspecten waar Suncraft op gelet heeft is: de ultieme balans tussen scherpte en langdurigheid van de scherpte. Dit mes is gesmeed uit SG-2 staal. Een ‘San Mai’…
De Suncraft Senzo Clad messenserie is vervaardigd uit een 3-laags Clad Roestvrijstaal. Het heft is gemaakt van een bruin Pakka-hout. Dit vleesmes heeft een totale lengte van 37cm en het lemmet is 24cm. Het vleesmes wordt gebruikt om makkelijk vlees te trancheren. Doordat het mes smal is, blijft het vlees niet aan het mes plakken. 30,5cm.